fbpx

GASTRO

El nuevo Bitácora abre hoy sus puertas con el leit motiv de diversión para todos. “Fun for everyone” se mantiene como slogan de este hotel emblemático del sur se Tenerife que cerró sus puertas en febrero de 2020 para acometer una profunda reforma estructural y de concepto. Lauro Samblás, director de arte canario de trayectoria... Leer Más
Está a punto de comenzar la época favorita de muchos. Días más largos, salitre en la piel y terraceo frente al mar. Estábamos deseando poder disfrutar de la época estival y, si hay alguna manera de celebrar su inauguración, es con la copa en alto. Lo repetimos hasta la saciedad, pero no nos cansamos de... Leer Más
El 18 de junio se celebra el día del Sushi, gracias a un amante de esta comida que, para homenajearlo, decidió abrir una página de Facebook y donde surgió la idea de dedicarle un día mundial. Un día que puede servir de excusa para darte un homenaje en tu japonés favorito o para conocer algo... Leer Más
Tenerife, sus productos, sus vinos y sus chefs fueron los protagonistas de la última edición de Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante a nivel nacional, que reunió a mas de 15.000 personas, de los cuales 800 eran periodistas. Además, Tenerife tuvo un embajador excepcional, y es que Martín Berasategui inauguró junto al presidente del... Leer Más
Dormir en un faro es la fantasía de aquellos que adoran el rumor de las olas, el viento con olor a salitre y las experiencias reservadas solo para unos pocos. El Faro de Punta Cumplida, de carácter privado, está al alcance de ellos ahora gracias a The Sibarist, que gestiona su alquiler semanal a partir... Leer Más
Si eres de los que tras ver la serie Hierro despertaste de nuevo tus ganas de visitar la Isla del Meridiano, ahora tendrás una razón más para no tardar en hacerlo. Acaba de abrir sus puertas Ocho, el nuevo restaurante de cocina territorio comandado por el chef Marcos Tavío situado en La Maceta, una zona... Leer Más
Hace unos días abría, de nuevo, sus puertas la Taberna Lobo de Mar, y nosotros, ¿cómo no? acudimos raudos y veloces a disfrutar de las sorpresas que han preparado para esta nueva etapa de La Oliva Family. Al frente de esta propuesta gastronómica tan especial están Juan Calzada y Carol Rial, dos emprendedores natos con... Leer Más
Volar y visitar otros países es algo que nos encanta. Viajar nos llena el corazón y nos alegra la vida. Recorrer las calles de un lugar nuevo, comer en los restaurantes que te recomiende un oriundo o sacar las mejores fotos para tener un recuerdo bonito de nuestro viaje. Salir fuera de Canarias es algo... Leer Más
Hace muchos años atrás, el término friki se utilizaba de manera despectiva para designar a aquellas personas que hacían cosas diferentes a los demás. Sin embargo, a día de hoy, todo eso ha cambiado y ser friki es un orgullo para muchos. Gracias al bloguero español Germán Martínez, apodado como Señor Buebo, desde 2006 cada... Leer Más
Un destino basado en las emociones positivas, llenas de carácter, energía y pureza. Así describen nuestra Isla y presentaba Turismo de Tenerife su nuevo posicionamiento y marca hace un mes. Y ahora han expuesto el plan de marketing y su desarrollo en una de las ferias turísticas más importantes de Europa: FITUR. Tras la paralización... Leer Más
¡Hoy celebramos el Día Mundial del Reciclaje! Aunque su origen no está muy claro y se cree que se celebró por primera vez en Texas en 1994, oficialmente, fue la UNESCO quien estableció esté día en el año 2005. Por lo que desde hace ya unos años, hemos marcado el 17 de mayo en nuestro... Leer Más
El pasado sábado se celebró la inauguración del proyecto “Canarias BrotherFood Aquanaria”, que diseñará jam sessions culinarias entre los mejores chefs de las ocho islas en los próximos meses, y con la lubina atlántica como la gran protagonista de estas. El tándem formado por Diego Schattenhofer y Mateo Pierazzoli, fue el encargado de inaugurarlas en... Leer Más
Fabricar coches deportivos ya no es suficiente para Aston Martin. Desde hace unos años, la marca británica ha comenzado a diseñar propiedades inmobiliarias de alta categoría: desde viviendas en entornos rurales hasta apartamentos de lujo en la ciudad. Destacando, especialmente, el que será su primer edificio residencial: Aston Martin Residences. La torre, aún en construcción,... Leer Más
El 4 de mayo se celebra cada año el Día de Star Wars. ¿Pero…por qué se celebra precisamente este día? May the fourth , es decir, el 4 de mayo, se convirtió, aprovechando un juego de palabras en inglés, en el día de Star Wars. Una celebración mundial en la que los fans de la... Leer Más
El mundo actual está en constante cambio y movimiento, es por ello que las empresas tienen que renovarse o morir. Geneva Long y su familia han decido optar por la primera opción y actualizar una caravana que se creó en el siglo pasado. La Bowlus Road Chief, diseñada originalmente por Hawley Bowlus en 1934, es... Leer Más
Desde siempre la música ha sido nexo de unión entre familias, parejas o amigos. Y, como no, entre madres e hijos. La música que han escuchado nuestras madres toda la vida ha creado en nosotros una gran cultura musical y, sobre todo, nos ha traído millones de recuerdos. Este domingo se celebra el Día de... Leer Más
Mapamundi geométrico La decoración de pared Wire World posee un patrón geométrico angular que da forma al mundo. Esta pieza es ideal para un dormitorio infantil o una sala de juegos y su paleta de tonos azul oscuro propicia que combine fácilmente con casi cualquier mueble. Precio: 86,80 € Hora de leer en el aire... Leer Más
La construcción de la granja vertical más grande de Europa ya está en marcha. Tras solo seis meses de trabajo, se ha completado la primera fase de Nordic Harvest. Cuando se termine, la granja contará con 14 plantas en una instalación de 7000 m2 ubicada en Copenhagen Markets (Dinamarca). Con tecnología del YesHealth Group, que tiene... Leer Más
Cada 23 de abril, se celebra, en todo el mundo, el Día del Libro. Una festividad que busca fomentar la lectura y los buenos hábitos. Además, con este día, también se busca dar a conocer el derecho de la propiedad intelectual para el autor de su propia obra literaria. En la época que vivimos, es... Leer Más
De todos es sabido que Tenerife es mucho más que sol y playa, son muchos los atributos que nos definen, engrandecen y por los que nos conocen, como por ejemplo, nuestras bondades culinarias. Que tenemos una maravillosa gastronomía ya lo sabemos, pero si además nos la reconocen nacional en internacionalmente, pues nos refuerza, nos anima... Leer Más
Tras realizar su reforma más importante en sus 100 años de historia, el Mandarin Oriental Ritz de Madrid vuelve a abrirse al público. Tres años ha costado volver a disfrutar de este espectacular hotel. Situado en el número 5 de la plaza de la Lealtad y en el famoso Triángulo del Arte, se ubica uno... Leer Más
Este ingeniero civil y diseñador alemán fue pionero en la construcción de conchas arquitectónicas y el único que dominó la técnica del hormigón vertido en la antigua República Democrática Alemana (RDA). Sus estructuras elípticas y ligeras se oponían a las construcciones megalómanas que predominaron en su país durante la era socialista. Ulrich Müther (Binz, 21... Leer Más
La experta en quesos Zebina Hernández nos invita a conocer una de las queserías del Norte, situada en el municipio de Buenavista del Norte. Concretamente, en el Parque Rural de Teno, zona protegida que está espectacular gracias a que ha sido un buen año de lluvia. En Naturteno está al frente Alexander, que con tan... Leer Más
El mirador de Aguaide es uno de esos lugares recónditos en la isla de Tenerife que nos deja con la boca abierta. Su increíble vista panorámica fascina a todo el que se acerca, pero impresiona más aún el espectacular enclave en el que está ubicado, generado (eso sí) algo de vértigo… Un morro en la... Leer Más
Inspirado en el típico Whisky Sour o en el Disaronno Sour, su principal característica es su frescor combinado con notas cítricas. ¡Perfecto para combatir el calor en Canarias! Casi por naturaleza, el cuerpo nos pide beber este tipo de cócteles, ya que, contiene, (aunque no lo creas) ácidos y vitaminas beneficiosas para la salud. Asimismo,... Leer Más
Olor a mar, paisajes coloridos y cortinas acogedoras que forman los rayos del sol. Esto es lo que regala el Mirador del Balcón. Cerca del extremo occidental de la Isla, llegando a la Aldea de San Nicolás, encontramos un acantilado que cae vertical hasta fundirse con el inmenso azul del Océano. Desde ahí, arranca una... Leer Más
En el centro de la capital grancanaria encontramos la cocina internacional del chef Guillermo Ramírez, en la que combina a la perfección la vanguardia con la tradición de la cocina local. Plasmando su larga experiencia como cocinero alrededor del mundo, el objetivo del restaurante Pícaro es claro: crear platos para compartir tiempo y comida con... Leer Más
La firma arquitectónica Hayri Atak Architectural Design Studio ha proyectado en Manhattan un rascacielos muy singular. Esta obra conceptual se denomina Sarcostyle y, si bien sus 210 metros de altura no destacan en comparación con otras estructuras de la zona, sí que lo hace su diseño. Lo cierto es que su silueta es sorprendente, con... Leer Más
¡Pisando fuerte, y verde!  Acostumbrada al diseño sostenible, la marca Pisaverde de La Laguna lleva años confeccionando zapatos, botas y bolsos ecológicos llenos de color y personalidad con una combinación de materiales reciclados y reutilizados, como neumáticos y corcho, para crear productos llamativos. Ahora, también puedes comprar zapatos y bolsos hechos con fibra de plátano... Leer Más
Esterillas que marcan la diferencia Como amantes de la naturaleza, la madre y la hija detrás de la empresa tinerfeña Junglemat desean convertirse en un referente en accesorios de yoga ecológicos, así como promover el comercio justo y la sostenibilidad mediante colaboraciones con organizaciones medioambientales. Elaborada con materiales 100 % naturales, totalmente biodegradable y sin pegamentos,... Leer Más
Al norte de Hungría, cerca de la frontera con Eslovaquia, podemos encontrar la región de Tokaj, poseedora de 7.000 hectáreas de viñedos, que la han convertido en una zona declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco (2002). Además, sus paisajes repletos de bosques, llaman la atención sobre las grandes estepas que podemos observar en... Leer Más
Disney+ tiene a punto dos series sobre superhéroes. La primera de ellas es The Falcon and The Winter Soldier, sobre el nuevo Capitán América. Anthony Mackie y Sebastian Stan son los protagonistas, mientras que el villano está encarnado por el actor español Daniel Brühl. La otra es Loki, centrada en el Dios del engaño y... Leer Más
Aunque se retiró de la música hace casi una década, Tina Turner cierra definitivamente su carrera con el documental de HBO Tina, que repasa su carrera desde sus tiempos como reina del R&B en los años 60 hasta sus multitudinarias giras de los años 80 y 90. El filme se estrenó en el pasado Festival... Leer Más
Tu guardia personal Un dron con cámara promete cuidar de tu hogar mejor que nadie. Ring Always Home Cam volará por la casa grabando todo lo que ve. De hecho, en su primera misión de reconocimiento creará un mapa de la vivienda para moverse de manera adecuada. Una vez que termine su trabajo, volverá a... Leer Más
Dacia al alcance de tu mano Este año llega el coche que, según Dacia, será el vehículo eléctrico más asequible del mercado. El Dacia Spring Electric proporciona 225 kilómetros de autonomía, equivalentes a seis horas de trayectos urbanos sin necesidad de recargarlo. Además, en solo 50 minutos de carga dispones del 80% de su batería.... Leer Más
OVERDOSED (TSM 035) Fotógrafo:Juanmi Márquez Idea original: La Creme Films Producción: Dayda Brito / Alejandro López Landi Vestuario: Berta Makowsky / Miriam Brito Maquillaje y peluquería: Yurena Cazorla Asis. Fotografía: Sergio Estévanez / David Márquez Modelos: Samba Mouhamadou / Gabriela Garrido / Pop House... Leer Más
“Lo bello hace venir y lo bueno volver” Cada vez más, la línea que separa el arte de la gastronomía se vuelve más etérea; algunos, incluso, no conciben sus creaciones sin franquearla. Es el caso del repostero Cédric Grolet, cuyos postres cumplen un requisito común: son obras exquisitas dignas de ser admiradas, antes de llevárselas... Leer Más
Pekín es una ciudad con un impresionante desarrollo arquitectónico. La capital china cada vez cuenta con más edificios innovadores y a esta lista ahora se une el International Exhibition Centre. Un espacio para exposiciones, que está siendo ampliado por el estudio Zaha Hadid Architects y que transformará su diseño original. La prestigiosa firma ha resultado... Leer Más
Aunque no es algo a lo que se le dé especial difusión, lo cierto es que Canarias se está consolidando como una auténtica mina de oro líquido; contando con unas 500 hectáreas para el cultivo de olivos y unas 60 empresas dedicadas a ello. Asimismo, en los últimos años se ha reimpulsado la producción del... Leer Más
Cada año, se desperdicia 1/3 de todos los alimentos producidos en el mundo, lo que contribuye al aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero. Los creadores de la aplicación Too Good To Go esperan cambiar este dato con su increíble trabajo: desde 2016, han salvado 60,6 millones de comidas en todo el mundo. Funciona... Leer Más
Sabemos que la bicicleta es el medio de transporte más respetuoso con el medioambiente y, ahora, gracias a una estudiante de la Universidad London South Bank, podría serlo aún más. Ha creado ROLLOE, una rueda de bicicleta con filtros de contaminación incorporados que usa el movimiento para purificar el aire. ROLLOE (que viene de «Roll... Leer Más
Hace cuatro años nos conquistaron con un concierto mágico en la primera edición del festival ARN Culture & Business Pride de Arona (Tenerife). Ahora, los ingleses regresan en primavera con Blackest Blue, un nuevo álbum de estudio en el que podemos encontrar las mejores esencias del sonido que los ha hecho célebres. La banda nació... Leer Más
Suspendidas sobre el bosque Finnskogen, a dos horas en coche de Oslo, se encuentra lo que podría ser el refugio perfecto para el invierno: las cabañas PAN Treetop del arquitecto Espen Survenik. En medio de la hipnotizante reserva natural noruega, se alzan (a ocho metros de altura) dos estructuras trenzadas, con árboles alrededor, sobre las... Leer Más
Con un nombre casi impronunciable, Sørvágsvatn podría formar parte de las imágenes más dulces de nuestros sueños. Esta afirmación cobra sentido cuando explicamos que este lago de película se encuentra en las Islas Feroe, un paraje que (si aún no lo tienes) debes añadir a tu lista de lugares que visitar antes de morir. También... Leer Más
En este número de nuestra revista te proponemos la Lista Spotify TSM 035, para que estés al día de lo que más y mejor suena. Una colección de canciones con clase y estilo, tanto para bailar como para escuchar.... Leer Más
El mérito de no hacer nada Ganarse la vida sin hacer nada es posible. Ha saltado a la fama un japonés llamado Shoji Morimoto que se presta a ser alquilado para, simplemente, ofrecer compañía. No habla ni realiza ninguna actividad, solo está presente. ¡Y tiene bastantes clientes! ¡Se venden aldeas fantasma! En Galicia hay cerca... Leer Más
“El alma de una marca está en sus raíces”. Con esta reflexión, Renault anunciaba el lanzamiento de una de las mayores sorpresas de los últimos años: el Renault 5 Prototype, un coche que aúna el presente y el pasado. Con solo echarle un vistazo, viene a nuestra mente el clásico modelo R5 del fabricante francés.... Leer Más
Tras un largo letargo de décadas, la centenaria cerveza El Águila volvió con fuerza en 2019. Desde entonces, no ha dejado de crecer hasta conseguir alzar su vuelo por toda España. Tanto, que El Águila estrena su primera campaña nacional de comunicación, con un mensaje con el que invita a dar la vuelta a lo... Leer Más
30º Seminario Orotava Historia de la Ciencia FECHA: Entre el 5 de abril y el 31 de mayo LUGAR: La Orotava HORA: 18:00 La Fundación Orotava Historia de la Ciencia lleva desde finales del pasado año llevando a cabo un programa de charlas gratuitas vinculadas a materias como física, matemáticas, filosofía… Durante los meses de... Leer Más
El teatro Guimerá acogerá los días 9 y 10 de abril la representación teatral de Perfectos desconocidos, una original y sorprendente comedia que ha cosechado un notable éxito en su gira por distintos teatros de España tras haberse representado durante varias temporadas en Madrid. ¡Nosotros estamos deseando verla! Protagonizada por actores reconocidos como Álex Barahona, Olivia... Leer Más
Si aún no te has decidido con el resto de post que te proponíamos para Semana Santa, aquí te dejamos una recopilación de artículos de The Showroom Mag en los que podrás encontrar planes variados para este fin de semana largo. Tenerife en bicicleta Descubrir Tenerife en bicicleta es un must para todo aquel que le... Leer Más
Chiringuito de Risco. Cocina abierta y creativa, cercana. Ambiente distendido y ecléctico. Surf, salitre, rock&roll y arte callejero para disfrutar una buena gastronomía en “cholas”. Esta es la nueva propuesta de Omar Páez en Garachico. Un pequeño establecimiento sin pretensiones, pero muy personal. Muy loco y de sabores potentes. En primera línea de costa. Como... Leer Más
El restaurante el Mirador, dirigido por el chef César González, recibirá  “La Espiga de Oro”, el galardón que se entrega al Mejor restaurante de arroz artesanal Molino Roca. Situado en The Ritz-Carlton Abama, se especializa en platos de mar y tierra con mariscos de origen local, paella, arroz caldoso y tradicionales sabores de la cocina... Leer Más
¡Suscríbete!
Recibe nuestra Newsletter
La revista premium para gente como tú