fbpx

GASTRO

La Fórmula 1 de los cielos podría llegar el año que viene. Airspeeder es una serie de carreras donde los pilotos conducirán los vehículos más inverosímiles que seas capaz de imaginar: coches voladores. En concreto, la competición describe a estos automóviles como “multicópteros eléctricos”, en lo que quizás sea una aproximación a las carreras que... Leer Más
Con la entrada del otoño y el cambio de tiempo debemos cuidarnos e incluir en nuestra alimentación un aporte extra de vitaminas, antioxidantes e hidratación. Nada mejor que lo que nos da la naturaleza, sobretodo en temporada, por lo que te proponemos unos zumos de frutas otoñales ideales para capear esta estación. Las propuestas son... Leer Más
Llegar a la Caleta de Adeje, y entrar en el Hotel Suite Villa María, es hacer que se detenga el tiempo. Un oasis de tranquilidad donde disfrutar en familia, en pareja o con amigos; en una de sus villas, practicar actividades y deporte al aire libre, contactar con la naturaleza y deleitarse con su oferta... Leer Más
Cenar bajo las estrellas se ha convertido en una experiencia gastronómica que cada día adquiere un mayor nivel. La restauración y la hostelería no paran de buscar fórmulas innovadoras para que sus clientes puedan admirar el cielo a la par que degustan sofisticados platos. Una de estas propuestas es realmente especial, pues supone disfrutar de... Leer Más
Lo tenemos muy claro: el planeta nos está pidiendo una tregua. Reciclamos y reutilizamos los envases, la ropa, las pilas… pero, ¿qué pasa con los juguetes? Parece que, aunque cada vez son más modernos e innovadores, van un paso por detrás en una cosa y es que, actualmente, casi la totalidad de ellos son creados... Leer Más
En la playa, hospitales y trabajos en los que haya que estar de pie 24 horas. Que son las mejores aliadas para nuestros pies ya lo sabíamos. Pero ¿y si resulta que más allá de su comodidad, los Crocs han conquistado semanas de la moda y las podemos combinar con nuestros mejores outfits?  En la... Leer Más
Las despedidas siempre son duras, sobre todo las que se convierten en un “hasta siempre”. Pau Donés nos dijo adiós hace unos meses y, de la misma forma en que vivió, se fue dejándonos la imagen de la gran persona que era. Pero, al igual que él, nosotros estamos aquí para hablar de la vida... Leer Más
Este año la Carrera por la Vida se celebrará de una forma muy diferente. Debido a las circunstancias que vivimos, se organizará de forma individual y la prueba será digital. En vez de teñir las calles de rosa, la organización pretende hacerlo en las redes sociales con videos y fotos enviados por los participantes a... Leer Más
La industria aeronáutica nos tiene acostumbrados a disfrutar de maravillosas creaciones que surcan los cielos. Hoy queremos recordar el nacimiento del H160, un helicóptero fruto de la asociación de Airbus Helicopters, empresa subsidiaria de Airbus, y el laboratorio de diseño de Peugeot. Esta bella criatura se presentó por todo lo alto en la edición de... Leer Más
Ajena a las estaciones y al bullicio del resto de las Islas, El Hierro, con consideración de Reserva de la Biosfera por la UNESCO, se convierte en la más pequeña y rica en paisajes y ecosistemas únicos. ¿Y qué mejor manera que despedirnos del verano que con una cerveza y una tostada de queso herreño?... Leer Más
A todos nos encanta darnos un refrescante baño en el mar, hacer un poco de snorkel y admirar los llamativos colores de los pececillos que nadan junto a nosotros o disfrutar de una manada de delfines saltando en la superficie. Pero quién no se ha topado haciendo alguna de estas actividades con una bolsa de... Leer Más
Si te gusta el buen vino, asistir a una cata siempre es una opción apetecible, seas o no especialista en el tema. Pero, si además disfrutas de una experiencia totalmente innovadora y diferente mientras disfrutas de la conocida como bebida de los dioses, aún mejor. Por eso, Bodegas Monje ofrece una aventura inigualable: una cata... Leer Más
La biodiversidad del planeta peligra más que nunca. Naciones Unidas alerta de que la diversidad biológica está seriamente amenazada a causa del cambio climático, la sobreexplotación, la contaminación, la pérdida de hábitats y las especies invasoras. Por ello, y aunque deben ir acompañados de políticas climáticas ambiciosas a nivel global, cada detalle a favor del... Leer Más
A nadie nos amarga un dulce y aunque para saciar nuestro lado más goloso disponemos de infinidad de alternativas en el mercado, nada como las pastelerías de barrio de toda la vida donde disfrutar de productos artesanos. Y es que los maestros de la panadería y la pastelería son artesanos, ya que con sus manos... Leer Más
Tenerife de noche es mucho más que bares de copas o estrellas en el Teide. La madrugada nos trae un mundo mágico por descubrir en los bosques que pueblan la isla. La vista deja de jugar un papel primordial y otros sentidos entran en juego. Los sonidos recobran al máximo su importancia. El silbido del... Leer Más
“Tiramos para el sur que aquí está nublado”. A veces nos estropea los planes, pero si hay algo característico en Tenerife (sobre todo en el norte) es el mar de nubes. La niebla que te va atrapando poco a poco mientras subes al Teide, la que vive sobre el aeropuerto de Los Rodeos o las... Leer Más
Sebastián decía que el mundo bajo el mar es mucho mejor que el de aquí arriba. Nosotros no lo sabemos con exactitud, pero hay un lugar que quiere ponerlo a prueba. Under es un restaurante noruego que se inauguró el pasado año 2019. ¿Qué tiene de especial? Fácil, es el primer restaurante submarino de Europa.... Leer Más
Más allá de los canales y las flores de Ámsterdam, se encuentra un barrio conocido por tener el mayor mercado al aire libre de Europa. La modernidad y bohemia de Pijp, situado al sur del centro de Ámsterdam, parece haberse convertido en el escenario perfecto para abrir el primer restaurante de los amantes del aguacate.... Leer Más
Que si, que pestañeamos en enero y ya estamos en septiembre. Que el verano siempre pasa rápido y las vacaciones se nos hacen cada vez más cortas. Que los anuncios de la vuelta al cole vuelven a llenar las vallas publicitarias y los descansos en la televisión. Pero las tardes siguen siendo largas y la... Leer Más
Las aerolíneas se encuentran en la primera línea de fuego en la crisis sanitaria actual. En un contexto donde el turismo ha disminuido drásticamente y el hecho de viajar en avión produce reticencias ante el miedo de sentarse al lado de un pasajero infectado por coronavirus, reinventarse marca la diferencia entre salir reforzado o claudicar.... Leer Más
El 29 de agosto se celebra el Día Internacional del Videojuego, una industria que desde el 2003, se convirtió en el sector de entretenimiento que más facturaba, incluso por encima del cine y la música. Ya en 2010, superaría en ingresos totales a ambas industrias juntas. Y qué mejor manera de celebrarlo, que con un... Leer Más
Las tarjetas de visita son un instrumento sumamente útil para darte a conocer profesionalmente cuando haces contactos. Pero ¿alguna vez te has planteado que estas den el salto al mundo digital? Google no solo lo ha hecho, sino que lo ha llevado a la realidad. El gigante de internet ha creado People Cards, una herramienta... Leer Más
Norman Foster tiene entre manos otro ambicioso proyecto. Su estudio, Foster + Partners, presentó el mes pasado One Beverly Hills, un complejo de siete hectáreas repleto de jardines exuberantes. Se situará en la intersección de los bulevares de Wilshire y Santa Mónica, en la siempre exclusiva ciudad de Beverly Hills, y sus creadores estiman que... Leer Más
Si buscamos describir el hotel mallorquín de Formentor con una sola palabra, una promesa aparecerá en la mente de aquellos que lo han visitado o conocen su existencia: inspiración. Eso es lo que reflejan todas y cada una de las personas que han formado parte de Formentor, el mar de las palabras; un documental que... Leer Más
Tenerife ofrece cientos de actividades para vivir una experiencia inolvidable. Sus condiciones orográficas, su gran variedad de climas y ecosistemas y sus marcados contrastes nos proporcionan la posibilidad de experimentar diversas sensaciones. De descubrir, de ver desde otro punto de vista, de soltar adrenalina, de conocer o simplemente de desconectar y relajarse. Planes que seguro... Leer Más
La tecnología nos ha aportado maravillas y una de ellas es la capacidad para guardar casi todo lo que necesitamos dentro de un pequeño aparato. Muchos extrañamos esos enormes mapas sobre el capó del coche mientras decidíamos a dónde íbamos a dirigir nuestros pasos o las libretas donde apuntábamos cada lugar que habíamos visitado. Lo... Leer Más
Por fin las vacaciones tan merecidas y las largas tardes de verano. ¿Puede existir una combinación mejor? Cervezas en terrazas, paseos en la costa y helados por la noche. Esos planes completan la biblia de la época estival. Y sí, probablemente nos hayan cancelado la mayoría de los planes que nos ocupaban el mes de... Leer Más
Al comienzo de la crisis sanitaria que hoy desuela al mundo, tan solo conocíamos unos pocos tipos de mascarilla. Luego, muchos ciudadanos se lanzaron a confeccionarlas. Algunos lo hacían para regalarlas a nuestros mayores y sanitarios, mientras que otros para obtener unos ingresos que les permitieran salir del bache económico. Fuera como fuera, comenzamos a... Leer Más
La puesta de sol es un momento mágico. Ver como el astro rey desaparece por la línea del horizonte coloreando el cielo y las nubes con intensas tonalidades, siempre nos ha fascinado. Si a eso le sumas enclaves especiales, obtendrás una fusión maravillosa que se convertirá en un momento difícil de olvidar. Tenerife cuenta con... Leer Más
La anunciada fusión entre Fiat Chrysler Automobiles y Peugeot S.A. ya tiene nombre: Stellantis. Así se reconocerá al cuarto mayor grupo automovilístico a nivel mundial cuando la unión se consume de forma oficial. La nueva denominación, desde luego, traslada altas expectativas, pues Stellantis proviene del verbo latino stello, que significa ‘iluminar con estrellas’. Los grupos... Leer Más
Los arroces, tan presentes en la gastronomía española durante todo el año, cobran especial protagonismo precisamente en el periodo estival con el que combinan perfectamente. A quién no le apetece un arroz acompañado de una cervecita frente al mar o con el maridaje de un vino blanco bien fresco. Si aún no puedes disfrutar de... Leer Más
Ya seas un entendido del vino o un auténtico profano, seguro que los vinos canarios te llaman la atención por su peculiar carácter. Su singularidad es fruto principalmente de su alta mineralidad, debido a las características volcánicas del suelo. Esta particularidad es premiada en distintos certámenes alrededor del mundo y los caldos de las islas... Leer Más
“Mezclado, no agitado”. Así es como Sean Connery pedía por primera vez el famoso Vesper Martini de James Bond en Goldfinger (1964). El Martini al gusto de Bond lleva tres medidas de Gordon’s por una de vodka y media de Kina Lillet (actual Lillet Blanc), todo bien refrigerado para posteriormente añadir “una rodaja larga y... Leer Más
Están a punto de celebrar su primer aniversario y ya han conseguido consolidarse como uno de los locales de referencia del sur de Tenerife. ¿Las razones? Muchas. Situado a la entrada de San Telmo, muy cerquita de la playa, el restaurante Carisma tiene una decoración moderna y exquisita, dispone de una terraza muy acogedora y... Leer Más
Hay algo dentro de la sangre de los canarios que hace que cada año, mientras volvemos a casa llenos de purpurina y risas, nos invada un pensamiento muy claro: “¡qué ganas tengo de carnaval!”. Entonces, de la nada y sin esperarlo, te llega un mensaje… “¿De qué nos disfrazamos el próximo año?”. E intentas hacerte... Leer Más
España se une a una reducida lista de países en los que la editorial alemana ha abierto una tienda La madrileña Calle del Barquillo está de celebración. Tiene, desde este mes, una de las tiendas más exclusivas del mundo. La famosa editorial de arte alemana Taschen ha decidido abrir en donde antaño se encontraba la... Leer Más
Es el momento de pensar hacia dentro como turista, de disfrutar de nuestra isla, de nuestros hoteles, restaurantes, naturaleza. De hacer planes en nuestra tierra, de consumir producto local ahora más que nunca y apoyar a todos los pequeños comerciantes y empresarios; a los hoteles donde siempre hay un lugar para el residente; a los... Leer Más
Con el fin de promover el arte joven de las Islas y difuminar los límites existentes entre la publicidad y el arte, la agencia de publicidad AS y el artista callejero Sabotaje al montaje colaboran para el desarrollo del proyecto CREAS 2020. Este se basa en la exposición de 12 vallas publicitarias que servirán como... Leer Más
Las Islas Canarias es uno de los mejores destinos del mundo para la observación de estrellas. Los cielos mágicos que ofrecen las Cañadas del Teide o el Roque de los Muchachos dejará boquiabierto a cualquiera. Tal es así, que incluso está protegido por la Ley del Cielo, por la cual muchos municipios de las islas... Leer Más
El pasado 28 de junio, Potes se coronó como la capital rural por excelencia en nuestro país tras una votación organizada por EscapadaRural.com. Pero España cuenta con otros lugares que también forman parte de la joya rural nacional y por los que no nos importaría perdernos algún fin de semana. ¿Quieres saber cuáles son? Artenara (Las... Leer Más
Nuestra era se encuentra en los albores del turismo espacial. Hace casi dos años, SpaceX anunció a bombo y platillo que llevaría en 2023 al empresario japonés Yusaku Maezawa a orbitar la luna. Con ello, Elon Musk dio oficialmente el pistoletazo de salida a los viajes comerciales espaciales e inició una competición de la que... Leer Más
Arte circular El banco U de Christopher Stuart juega con la simplicidad de los círculos. Esta obra se divide en dos partes laminadas de acero: un semicírculo hacia arriba y otro hacia abajo. Se trata de una edición limitada de la colección Constructs & Glitches y solo lo podrás encontrar en The Future Perfect. Preguntar... Leer Más
Desde que el 28 de junio de 1969 sucedieran las primeras revueltas en el pub neoyorquino de Stonewall Inn, un movimiento a favor de los derechos y las libertades de los homosexuales nació con fuerza. En España, tuvo lugar por primera vez en Barcelona, donde se produjo una manifestación en 1977. Un año más tarde,... Leer Más
El tiempo pasa, pero el arte siempre prevalece. Lo hace en museos, en muros o mercadillos; lo hace a la vista de todos u oculto en alguna libreta escondida. El arte existió para que los primeros humanos hablaran con los dioses, para expresarnos cuando el mundo no nos entiende; existe cuando estamos tristes y cuando... Leer Más
Probablemente, este mes de junio no es el que habías soñado. Las medidas de distanciamiento social están a la orden del día y las piscinas y playas siguen estrictos protocolos para evitar los contagios por coronavirus. Pero ¿sabes qué? El calendario quiere darte un respiro y te tiene reservada una fecha muy especial. El 20... Leer Más
Incendios forestales, aumento del nivel del mar, inundaciones, acidificación de los océanos y derretimiento del Ártico. Múltiples informes establecen la crisis climática como la definitoria de nuestro tiempo. Ante esto, se ha puesto el foco sobre acciones individuales para contribuir a la erradicación de este fenómeno: reciclar, controlar el consumo del agua del grifo o... Leer Más
Millenials, Generación Z e, incluso, Boomers han encontrado un punto en común durante los últimos meses. Humor, risas y unión entre personas de distintas partes del mundo se juntan en una aplicación que no conoce fronteras y donde la originalidad en 15 segundos ondea como bandera. ¿Aún no sabes de qué estamos hablando? Colocándose por... Leer Más
Aunque no está reconocido por la ONU, el 18 de junio se celebra internacionalmente el día del Sushi, gracias a la iniciativa en 2009 de un administrador de una página en Facebook de amantes del sushi, donde se sugirió este día para homenajear uno de los platos que tantos seguidores tiene. Cuando hablamos de sushi... Leer Más
Es importante mantener las normas de distanciamiento e higiene en esta “nueva normalidad” y por ello, un grupo de ciudadanos anónimos, sin ánimo de lucro ni vinculación alguna a ningún organismo u organización, quieren que recordemos la importancia de cumplir a rajatabla las tres normas a seguir: mascarillas, lavado de manos y distanciamiento social. Para... Leer Más
Los seres humanos contamos con una capacidad extraordinaria y es la solidaridad que nos mueve a ayudar a nuestros vecinos, a rescatar animales que otros han abandonado o, simplemente, a sonreír cuando alguien lo necesita. Sin embargo, muchas veces ignoramos el poder que tenemos en nuestras manos y no nos damos cuenta de que un... Leer Más
El Lomo Vendimia Seleccionada País de origen: España. Región: DOP Islas Canarias Tipo de vino: tinto Cosecha: 2018 Grado alcohólico: 13,5% vol. Variedad: listán negro, negramol y tintilla. A la vista: Picota profundo con ribete granate de notable intensidad. En nariz: Aromas de fruta roja y negra, balsámicos, tostados, regaliz, café y cacao. En boca:... Leer Más
Aunque ya llevamos algunas semanas disfrutando de los primeros encuentros en las terrazas, desde hace algunos días ya podemos visitar ciertos restaurantes que abren de nuevo sus puertas para recibirnos con los brazos abiertos. Pero no es fácil, cada uno a su ritmo. Los hay que ya han abierto, los hay que se preparan para... Leer Más
En los últimos meses, Tesla ha presentado varias patentes para poder llevar a cabo el sueño de fabricar una súper batería de elaboración propia que rompería con todos los moldes del mercado y que permitiría abaratar notablemente los costes de sus vehículos. Precisamente, la última patente fue este mismo mes de mayo, momento en el... Leer Más
El Volvo más verde El primer coche eléctrico de Volvo ya es una realidad. El nuevo Volvo XC40 promete más de 400 km de autonomía, con una carga rápida de 40 min. En cuanto a sus prestaciones tampoco se queda atrás, pues pasa de 0 a 100 km/h en solo 4,9 s y ofrece 408... Leer Más
El diseñador alemán Luigi Colani, famoso por sus diseños futuristas y formas orgánicas, fue capaz de desarrollar su propio estilo distintivo y desarrolló diseños de coches, muebles, vajilla, cámaras de fotos y ropa para los principales fabricantes. Hace 45 años, allá por 1975, el especialista en cerámica Villeroy & Boch encargó a Colani crear una... Leer Más
La hemos visto crecer en la pantalla desde antes de que la saga vampírica Crepúsculo la convirtiera en un ídolo para millones de adolescentes de todo el mundo. Ahora, con 30 años, puede presumir de haber dado el paso a la edad adulta convertida en una actriz de prestigio y en una incipiente directora de... Leer Más
“Nuestras playas, nuestro clima y nuestro estilo de vida son la fusión perfecta para inspirar cada una de las colecciones que creamos”, afirma Gisela Tejera, fundadora de Arena Negra.  Arena Negra es una de esas firmas que nos hacen sentir ese orgullo de pertenencia canario, que tanto nos gusta, y es que si hay algo que... Leer Más
Cuando viajamos a un nuevo lugar, queremos conocer todo lo que ese sitio representa: sus monumentos, sus gentes, su historia, su gastronomía… La comida es una forma de diferenciar culturas en un mundo cada vez más globalizado y, por eso, es cada vez más común el denominado “turismo gastronómico”. Comer bien es un placer y... Leer Más
Nos encanta viajar y nos recorreríamos el mundo ahora mismo: desde los lugares más cercanos a aquellos que nos hemos limitado a ver en escenografías de películas. Recorrernos cada rincón, adentrarnos en la cultura y gastronomía de la ciudad que visitemos y rebosar la memoria del móvil con fotos de absolutamente cada esquina. Ahora mismo... Leer Más
Querida mamá, Hubo una vez en la que me cogías en brazos y rozábamos la nariz. Hubo otra en la que me dejaste de cantar para escucharme decir mi primera palabra. Y otra en la que te regalé joyeros con cajitas de quesitos forradas en papel de dibujos. Horribles, por cierto, pero los seguiste guardando... Leer Más
No aguantaba más, las cuatro paredes le comían. Vivía en un piso demasiado pequeño como para estar encerrado semanas. Nunca estaba en casa y ni siquiera tenía Internet. La situación era agobiante. Recordó entonces su azotea. Jamás la usaba, ni siquiera para tender la ropa. Cargado con su cámara de fotos para matar el tiempo,... Leer Más
Música a flor de piel Ha llegado la camisa de la inclusión. Soundshirt permite a las personas sordas sentir la música en su piel mediante 16 microaccionadores incrustados en la tela. De este modo, la prenda produce una serie de sensaciones táctiles que ofrecen al usuario una experiencia inmersiva. Preguntar precio Más cómodo imposible ¿Te... Leer Más
¿Quién es Guaci Correa? Soy de Valle Guerra y amo mi tierra. Amo las islas, me parecen auténticas joyas y son tesoros por descubrir. Siempre he trabajado de camarera y veía que aquí, en Canarias, era todo papas y mojos, veía que nuestros productos quedaban escondidos. Así que un día decido hacer talleres de cocina... Leer Más
Las grandes revoluciones y los romances más famosos de la historia de la humanidad siempre han ido acompañados de un baile final. Cuando bailamos, somos capaces de tocar el cielo con los pies en el suelo. Y no importa hacerlo bien o hacerlo mal, porque expresar los sentimientos nunca puede ser algo malo. Bailar cuando... Leer Más
El Día del Libro está siendo de lo más extraño. Normalmente, las calles se llenan de pequeños puestos con estos magníficos acompañantes adornando las mesas y esperando a que algún enamorado se fije en ellos y se lo lleve a casa. Aunque este año tendremos que disfrutar desde casa, las numerosas ofertas de diferentes empresas... Leer Más
Con tan solo 16 años, Melania Suárez es una de las grandes promesas del surf a nivel internacional. Campeona de España en categoría absoluta, lleva más de 10 años encima de una tabla. Y es que en Punta del Hidalgo, el pueblecito a orillas del mar que la vio nacer, “todo el mundo hace surf…... Leer Más
Aunque nació en Gales, se considera inglés. Su madre era artista de circo y su padre empresario, piloto comercial y gerente de talentos. Pasó su infancia en Gales, Inglaterra y Portugal y esos constantes cambios de residencia han tenido una gran influencia en su carrera. Actualmente tiene en cartel Le Mans ’66. Christian Bale (30... Leer Más
La brisa primaveral entró por la ventana con la esperanza de encontrarse a alguien a quien molestar con su frío, pero allí no había nadie. Las puertas estaban abiertas de par en par y no volverían a cerrarse. Los aviones aterrizaban y la isla saludaba a aquellos extraños que, pronto, dejarían de serlo. Nuestros protagonistas,... Leer Más
Además de ser un manjar de la gastronomía canaria, se trata de un plato muy completo nutritivamente. Ingredientes: 3 o 4 trozos de costillas saladas de cerdo por cabeza Piñas de millo tierno Papas Para el mojo de cilantro: Un buen manojo de cilantro 1 ajo 10-15 granitos de comino Sal 50-70 gramos de aceite... Leer Más
Un clásico de las recetas con pollo. Se puede hacer de diferentes formas y, seguramente, todo el mundo te la explicará de manera distinta. Sin embargo, nosotros te dejamos esta variante bastante sencilla y fácil de preparar: Ingredientes: 4 Muslos de pollo 1 Cerveza 1 Papa 1 Zanahoria 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Orégano... Leer Más
El haba es una planta que crece durante el invierno y su momento álgido es el final de la temporada y el inicio de la primavera. Son perfectas y sanas ya que sacian pero, a su vez, son ligeras. Se pueden consumir de diferentes formas y aquí te dejamos una de ellas: Ingredientes: 1 kilo... Leer Más
A veces tenemos que hacer malabares para que los más pequeños de la casa coman las verduras que necesitan para crecer fuertes y sanos. Nosotros amamos las croquetas y seguro que ellos también, así que aquí te dejamos una deliciosa receta con zanahorias a la que no podrán decir que no: Ingredientes: 400g de papas... Leer Más
La tarta de queso es un clásico y la favorita de muchos. Existen numerosas maneras de hacerla, pero hoy te la tremos con mermelada de frambuesa. ¡A disfrutar! Ingredientes: 50 gramos de mantequilla 15 galletas María 300 gramos de queso cremoso 4 hojas de gelatina 100 gramos de leche condensada 3 claras de huevo 50... Leer Más
Las manzanas asadas con salsa de toffee es una receta de muy fácil y rápida elaboración. Asimismo, la manzana es una fruta que aporta numerosos beneficios para la salud, previniendo la obesidad y la retención de líquidos. A parte de su gran contenido en vitaminas, se puede comer de diferentes formas como, por ejemplo, con... Leer Más
¡Suscríbete!
Recibe nuestra Newsletter

La revista premium para gente como tú