Heston Blumenthal, ¡Hay un Showman en la cocina!

Blumenthal creó, en su restaurante, un enorme helado de tocino y huevo que medía 4 metros de altura A veces resulta complicado distinguir dónde termina la realidad y dónde comienza la ficción, pero Heston Blumenthal ha sabido sacarle provecho a este interrogante y ha hecho de cada una de sus... Leer Más

Erlantz Gorostiza, MB

"El almogrote fue una de las primeras cosas canarias que probé y que me apasionó"

Arroces de verano

Los arroces, tan presentes en la gastronomía española durante todo el año, cobran especial protagonismo precisamente en el periodo estival con el que combinan perfectamente. A quién no le apetece un arroz acompañado de una cervecita frente al mar o con el maridaje de un vino blanco bien fresco. Si aún no puedes disfrutar de tan ansiado momento, te proponemos una alternativa para ir abriendo boca. Desde el 23 de julio y hasta el 1 de agosto, el restaurante de […]... Leer Más

Un vino único

Ya seas un entendido del vino o un auténtico profano, seguro que los vinos canarios te llaman la atención por su peculiar carácter. Su singularidad es fruto principalmente de su... Leer Más

Carisma: el mundo a bocados

Están a punto de celebrar su primer aniversario y ya han conseguido consolidarse como uno de los locales de referencia del sur de Tenerife. ¿Las razones? Muchas. Situado a la... Leer Más

All you need is love & sushi

Aunque no está reconocido por la ONU, el 18 de junio se celebra internacionalmente el día del Sushi, gracias a la iniciativa en 2009 de un administrador de una página... Leer Más

El Lomo Vendimia Seleccionada

El Lomo Vendimia Seleccionada País de origen: España. Región: DOP Islas Canarias Tipo de vino: tinto Cosecha: 2018 Grado alcohólico: 13,5% vol. Variedad: listán negro, negramol y tintilla. A la... Leer Más

Encuentros en la tercera fase

Aunque ya llevamos algunas semanas disfrutando de los primeros encuentros en las terrazas, desde hace algunos días ya podemos visitar ciertos restaurantes que abren de nuevo sus puertas para recibirnos... Leer Más

Viajar para comer

Cuando viajamos a un nuevo lugar, queremos conocer todo lo que ese sitio representa: sus monumentos, sus gentes, su historia, su gastronomía… La comida es una forma de diferenciar culturas... Leer Más
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