Blumenthal creó, en su restaurante, un enorme helado de tocino y huevo que medía 4 metros de altura A veces resulta complicado distinguir dónde termina la realidad y dónde comienza la ficción, pero Heston Blumenthal ha sabido sacarle provecho a este interrogante y ha hecho de cada una de sus... Leer Más

Erlantz Gorostiza, MB

"El almogrote fue una de las primeras cosas canarias que probé y que me apasionó"

El Lomo Vendimia Seleccionada País de origen: España. Región: DOP Islas Canarias Tipo de vino: tinto Cosecha: 2018 Grado alcohólico: 13,5% vol. Variedad: listán negro, negramol y tintilla. A la vista: Picota profundo con ribete granate de notable intensidad. En nariz: Aromas de fruta roja y negra, balsámicos, tostados, regaliz, café y cacao. En boca: Sabroso, carnoso, estructurado. Taninos maduros y un final de boca fresco y duradero. Temperatura de servicio: entre 16ºC – 18ºC.... Leer Más
Aunque ya llevamos algunas semanas disfrutando de los primeros encuentros en las terrazas, desde hace algunos días ya podemos visitar ciertos restaurantes que abren de nuevo sus puertas para recibirnos... Leer Más
Cuando viajamos a un nuevo lugar, queremos conocer todo lo que ese sitio representa: sus monumentos, sus gentes, su historia, su gastronomía… La comida es una forma de diferenciar culturas... Leer Más
La Semana Santa es una conmemoración anual en la que aprovechamos para darnos una escapada o, simplemente, descansar en familia. Hagas lo que hagas, este año todos sustituiremos las vacaciones,... Leer Más
La casita de chocolate En un afán de ofrecer experiencias totalmente sensoriales, se creó en Sèvres (Francia) una cabaña hecha con más de una tonelada de chocolate. Esta fue diseñada... Leer Más
Si siempre habías soñado con encontrar un billete dorado en una tableta de chocolate y conocer el maravilloso mundo de Willy Wonka, ahora estás más cerca que nunca de convertirte... Leer Más
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