Son varias las veces que hemos hablado del hotel boutique Bohemia Suites & Spa, ubicado en la isla de Gran Canaria, y hoy toca hacerlo de 360º, el restaurante ubicado en la octava planta de este alojamiento.
No hay nada como ver el atardecer desde este lugar. Su terraza ofrece unas vistas espectaculares de la Playa del Inglés y la ciudad. Unas vistas de 360º que combinadas con su oferta gastronómica harán de este restaurante una experiencia sin igual.
El cielo y el mar se fusionan para dar lugar a este restaurante que ofrece un menú creado por el chef Juan Bertolín, galardonado con el segundo puesto del IV Salón gastronómico de Canarias y el tercero en 2018. Y de la mano del chef Mikel Portugal, galardonado con el tercer puesto como mejor asistente de cocina. Por otra parte, el restaurante fue galardonado en 2018 como el ´Mejor Hotel Restaurante de Canarias´ por Qué Bueno Canarias.
Por una parte, los huéspedes del hotel pueden disfrutar de un desayuno o showcooking en este lugar y es por las noches cuando se abre a quien quiera disfrutarlo, donde ofrecen una cena casual de la mano de uno de los chefs del restaurante. Al igual que dan la bienvenida a los huéspedes del hotel. Su horario de cena consiste en abrir jueves, viernes y sábados de 19:00 hasta las 23:00 h y permanece cerrado el resto de días.