La coliflor se puede encontrar durante todo el año en el mercado y aunque su particular sabor divide a la gente entre quienes la aman y quienes la odian, no cabe duda de que es un alimento muy sano y recomendable. Nosotros la amamos, así que aquí te dejamos una... Leer Más
La fideuá es un plato cuya elaboración es muy similar a la de la paella o arroces. Todos ellos tienen como base un buen sofrito y un buen caldo. A partir de ahí, deja volar la imaginación y haz tu fideuá con tus ingredientes favoritos. Nosotros te proponemos una receta... Leer Más
El consumo de espárragos puede tener muchos beneficios para la salud y la mejor época del año para consumirlos frescos es la primavera. Así que, aquí te dejamos una deliciosa receta para disfrutar de este alimento en compañía de unos langostinos. Ingredientes: 2 tarros de espárragos 4 hojas de gelatina... Leer Más
La remolacha es, a parte de llamativa, un alimento agradecido, ya que puedes aprovechar desde la raíz hasta sus hojas para la cocina. Además, es bastante nutritiva, puesto que es rica en yodo, fósforo y hierro. Esta vez, traemos una crema de remolacha, ideal para estos días en casa. Ingredientes:... Leer Más
Hoy traemos un producto indispensable en nuestra alimentación: el pescado. Ingredientes 8 discos de merluza congelada 2 pimientos verdes 2 cebollas 2 tomates 2 dientes de ajo 50 g de aceitunas negras 1 manojo de prejil Aceite de oliva Condimentos al gusto: sal y pimienta Elaboración Descongelamos la rodajas de... Leer Más
Un plato fácil que gusta a mayores y a niños.  Necesitarás Pechugas de pollo cortada en trocitos Pimiento dulce verde italiano Cebolla Salsa de soja Sal y pimienta Arroz bomba Pastilla de avecream Elaboración Para el arroz: Salteamos el arroz en un poco de aceite hasta que quede “tostado” (debe... Leer Más
La fruta de la pasión es una fruta tropical que se consume por el sabor de su pulpa: jugosa y con una mezcla de dulce y ácido. Con ella se pueden preparar helados, zumos… pero en esta ocasión toca hacer cupcakes que estarán acompañados de la fruta tropical por excelencia:... Leer Más
La tarta de zanahoria es un postre cada vez más popular para acompañar nuestro café o té de la tarde y endulzarnos el día con su particular sabor. Aquí te dejamos una receta de rápida y de fácil elaboración para que puedas disfrutar de ella desde tu hogar.  Ingredientes para... Leer Más
Los calabacines, el arroz y los frutos secos son productos indispensables en la gastronomía oriental y, si los juntas, nace uno de los platos más populares y completos de los países árabes: los calabacines rellenos. Necesitarás: 2 kg de calabacines pequeños 1/2 kg de carne (pollo o ternera) picada 2... Leer Más
Si hay un plato que apetece en los días de frío es el escaldón de gofio. Una receta tradicional, muy fácil de hacer y con dos protagonistas: un sabroso caldo (de cazuela de pescado, de puchero, de cocido, de verduras…) y un buen gofio. Braulio Simancas, del Silbo Gomero, lo... Leer Más
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