San Sebastián Gastronomika nos tiene preparada una edición de alto nivel con gratas sorpresas. Entre ellas, hemos conocido que en el célebre congreso de gastronomía, que se realizará entre el día 14 y 17 de este mes, estará Montesano Extremadura presentando un jamón que ha sido merecedor de un premio internacional.
La marca pondrá a disposición en su stand su jamón 100% ibérico de bellota para que chefs, periodistas y prescriptores lo degusten. Ha sido merecedor del prestigioso galardón Crystal Award, del International Taste Institute. De hecho, ya lleva tres años consecutivos obteniendo la máxima puntuación en el Superior Taste Award, en Bruselas.
Además del jamón y de los distintos ibéricos, el stand acogerá durante los tres días del congreso al chef Juanlu Fernández, embajador de Montesano Extremadura. Asimismo, el premiado jamón será uno de los productos españoles estrella en la gran cena Homenaje a Francia del lunes 15 en Elkano, contando con cortador en directo.
Este jamón se distingue por la finura del aroma de la bellota y la extrema jugosidad de la infiltración de su carne, además de por la sutil elegancia que le confieren sus más de cinco años de curación. ¡Vaya delicia!
