¿Sabías que ha llegado a Tenerife una cerveza elaborada con proteína de cáñamo? Marigold ha aterrizado en la Isla desde Wittingen con una receta tradicional que se rige por la Ley de Pureza Alemana. La bebida ha sido presentada en la Compostelana Plus Café, en Puerto de la Cruz.
Esta cerveza, al estilo Pilsen, mezcla las tradiciones cerveceras ancestrales alemanas con la proteína L de cannabis sativa, otorgando interesantes matices en el paladar. Para ello, sus creadores emplean una tecnología de mezcla avanzada, elaborándola con agua de manantiales, malta de cebada y lúpulo de las zonas de Hallertay y Tettnang. Ambos ingredientes se seleccionan cuidadosamente y se cultivan de manera orgánica.
El producto presenta un color dorado traslúcido con espuma blanca y consistente y el resultado final no deja indiferente. En boca, se trata de una bebida rico en aromas, fácil de beber y con un sabor refrescante y cítrico gracias al lúpulo. De hecho, es ideal para acompañar con un buen pescado.
Sin duda, ya disponemos en Tenerife de otra gran cerveza para pasar el verano.