Situada en el corazón de La Geria, uno de los enclaves más singulares de la isla de Lanzarote, la Bodega Stratvs integra perfectamente su innovador diseño arquitectónico con un entorno único en el mundo para producir, cada año, vinos que destacan por su elegancia y marcada mineralidad. Una bodega que homenaje a la naturaleza y a la tradición vinícola de la isla y tras la que se encuentra el reconocido enólogo Raúl Pérez.
En la Bodega Stratvs se elaboran vinos tradicionales de Lanzarote con tecnología puntera que permite extraer las mejores cualidades de cada uva. Un ejemplo, la malvasía volcánica con cepas plantadas en pie franco, una uva muy delicada y emblemática de Lanzarote que se expresa perfectamente en el vino más reconocido de la bodega, su blanco seco.
Tras este Malvasía Seco y el resto de vinos que ofrece Bodega Stratvs como Finca Las Palmeras, Viñas Centenarias o Finca de Uga, están los conocimientos y el saber hacer del viticultor y enólogo berciano Raúl Pérez, reconocido como uno de los mejores enólogos del mundo que cuenta en su haber con 200 etiquetas en la lista The Wine Advocated de Robert Parker. Su gran obsesión es que el vino refleje el carácter del viñedo, objetivo que marca toda su filosofía de trabajo también en Bodega Stratvs.
Raúl Pérez procura que los vinos tengan la menor intervención sobrenatural posible para así mantener las tipicidades características que aporta la isla como un suelo y clima subdesértico y vientos alisios húmedos. El resultado: unos vinos donde se siente el carácter salino y volcánico de la isla, el terreno, el clima y la añada.
Todos estos vinos se pueden disfrutar en Bodega Stratvs, que ofrece una experiencia 360º para los amantes y aficionados al vino, y un amplio abanico de posibilidades para enamorarse de ellos, de los paisajes, y de los sabores de la isla de Lanzarote.