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Manzanas asadas con salsa de toffee

Las manzanas asadas con salsa de toffee es una receta de muy fácil y rápida elaboración. Asimismo, la manzana es una fruta que aporta numerosos beneficios para la salud, previniendo la obesidad y la retención de líquidos. A parte de su gran contenido en vitaminas, se puede comer de diferentes formas como, por ejemplo, con la receta que te dejamos a continuación:

Ingredientes:

4 manzanas Golden

4 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharadita de vainilla en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

30g de mantequilla

Salsa toffee:

100g de azúcar

50ml de agua

200 ml nata líquida

Preparación:

Para las manzanas:

Retirar el corazón de las manzanas.

Mezclar el azúcar moreno con la vainilla y la canela y colocar en el centro de la manzana con un poco de mantequilla.

Horneamos durante 20 min a 160ºC.

Para la salsa:

En un caldero al fuego, ponemos el azúcar junto con el agua y cocinamos hasta que se forme un caramelo.

Retiramos del fuego y añadimos la nata caliente

Regresamos al fuego hasta que obtengamos una salsa homogénea.

Dejamos que se enfríe un poco y servimos sobre las manzanas

 

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