Las manzanas asadas con salsa de toffee es una receta de muy fácil y rápida elaboración. Asimismo, la manzana es una fruta que aporta numerosos beneficios para la salud, previniendo la obesidad y la retención de líquidos. A parte de su gran contenido en vitaminas, se puede comer de diferentes formas como, por ejemplo, con la receta que te dejamos a continuación:
Ingredientes:
4 manzanas Golden
4 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
30g de mantequilla
Salsa toffee:
100g de azúcar
50ml de agua
200 ml nata líquida
Preparación:
Para las manzanas:
Retirar el corazón de las manzanas.
Mezclar el azúcar moreno con la vainilla y la canela y colocar en el centro de la manzana con un poco de mantequilla.
Horneamos durante 20 min a 160ºC.
Para la salsa:
En un caldero al fuego, ponemos el azúcar junto con el agua y cocinamos hasta que se forme un caramelo.
Retiramos del fuego y añadimos la nata caliente
Regresamos al fuego hasta que obtengamos una salsa homogénea.
Dejamos que se enfríe un poco y servimos sobre las manzanas
