¿Y si, en vez de lamer el plato, pudieras comértelo? Esa es la propuesta de Nom, un proyecto que arrancará entre finales de diciembre y principios del 2020. La iniciativa, que se enmarca en la empresa Loft Canarias, ofrecerá a los clientes platos, vasos y pajitas completamente comestibles. Estos productos se elaboran con ingredientes naturales, respetando el medioambiente. De este modo, Nom pretende demostrar a las instituciones de Canarias que es posible organizar eventos de una forma sostenible.
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