‘Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip’, se presentó en el marco de FITUR 2023, en Madrid y descubríamos la fusión entre la experiencia de una escapada al principal destino urbano de las Islas Canarias y el disfrute de una gastronomía diversa y creativa, donde el producto local y fresco de las islas tiene un papel indiscutible.
La iniciativa, impulsada por Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, la aerolínea Binter y el histórico Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, gestionado por Barceló Hotel Group, viajará a las ciudades de Donostia-San Sebastián, Oviedo, Palma y Jerez de la Frontera, en febrero y marzo, para captar viajeros a la principal ciudad del archipiélago canario.
‘Las Palmas de Gran Canaria GastroTrip’ propone más que un viaje y suma gastronomía, turismo y ciudad. Una escapada que garantiza buen clima, sol y playa todo el año, pero también historia, recuerdos, sabores, carácter, cultura y patrimonio. Para ello el destino cuenta con la complicidad de la aerolínea Binter, que conecta de forma directa la isla de Gran Canaria con aeropuertos de la península y Baleares, así como con el icónico hotel de Barceló Hotel Group Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel; un histórico alojamiento canario y punto de encuentro gastronómico que acoge en su interior el restaurante Poemas by Hermanos Padrón, el primero de la ciudad en lograr una estrella Michelin.
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, valoró el trabajo de colaboración entre las tres instituciones “para impulsar este proyecto gastronómico de promoción turística de la capital grancanaria a nivel nacional, que es posible ahora gracias a la implicación de Binter y la reputación y calidad lograda por el Hotel Santa Catalina, un icono del patrimonio de la ciudad, de propiedad municipal, que gestiona Barceló Hotel Group”.
Quevedo recordó que la relación turismo – gastronomía es un maridaje casi perfecto para entender los destinos, su cultura, sus tradiciones, su historia … y disfrutarlos mucho mejor. En este sentido, apuntó, la gastronomía se ha posicionado entre los atractivos turísticos de la capital grancanaria, gracias a la diversidad y calidad de sus restaurantes, la creatividad y el talento de sus cocineros contemporáneos y el producto local y fresco de sus mercados.
‘Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip’ desarrollará una serie de eventos repartidos por todo el mapa nacional en ciudades seleccionadas con un mismo criterio: la conexión directa a través de vuelos de la compañía canaria Binter y la presencia de hoteles de la cadena Barceló Hotel Group en las mismas.
En una primera fase del proyecto, Las Palmas de Gran Canaria viajará a Donostia-San Sebastián (13 de febrero), Oviedo (27 de febrero), Palma (13 de marzo) y Jerez de la Frontera (27 de marzo). En estas ciudades se realizará una jornada gastronómica a cuatro manos donde se unirán el arte culinario del equipo del restaurante Poemas by Hermanos Padrón, ubicado en el histórico y emblemático Santa Catalina, (una estrella Michelin) con el de un chef de cada ciudad.
