Siempre es una alegría enterarnos de nuevos restaurantes que abren sus puertas y en apenas en lo que llevamos de 2022, podemos decir que la oferta gastronómica de Tenerife no solo mejora, sino que se consolida como una de las más atractivas. Todo tipo de cocinas y por todas las zonas de la Isla, nos esperan para que disfrutemos del mejor producto, servicio e incluso alegrarnos la vista. Y es que en los últimos años parece que asistimos a un ‘concurso’ para nombrar al restaurante más bonito, porque tenemos que reconocer la tendencia, cada vez más presente, de que los restaurantes parecen tiendas de decoración, con un cuidado del detalle máximo, donde entrar y no querer marchar. Si además se come bien…
Un recorrido por algunas de las aperturas de 2022 que ya están dando que hablar y que estamos seguros tienes que apuntar en la lista de ‘pendientes’, si no los has visitado ya.
Malaka
Es de las más recientes. Situado en La Laguna Gran Hotel, ha abierto sus puertas para trasladarte a los sabores de la India, China, y el sudeste asiático en pleno centro de La Laguna. No solo nos encanta la decoración, sino que su propuesta gastronómica, definitivamente te hará viajar. Currys, Dim Sum, Wonton, Pani Puri.. y todas las especias que saben tratar con absoluta delicadeza.
Coco
Acaba de abrir recientemente sus puertas también Coco en pleno centro histórico del Puerto de la Cruz. El restaurante, que pertenece al mismo grupo que La Tasquita de Mami, en Tacoronte, La Navaja Restaurante, en Playa Paraíso y Esterlicia Restaurante, en la Matanza, destaca por su ubicación y por una propuesta gastronómica creativa, moderna y llena de contrastes para conquistar a todos los paladares.
Travel Bar World Food
Seguimos en La Laguna y seguimos viajando por el mundo, de Japón a Mexico, gyozas, tacos,… y todo acompañado de las mejores cervezas. Los responsables, los mismos de Beers La Laguna y Beers Santa Cruz, así que el éxito está asegurado.
Cayote Restaurante
Ya te lo adelantábamos hace unos meses, es una de las nuevas aperturas de Santa Cruz que está dando que hablar. Con una decoración exquisita, una carta no muy extensa pero perfecta para disfrutar con cada bocado, como sus croquetas de bacalao y gambas, los tostones de plátano con tartar de camarones o su irresistible postre de chocolate en texturas.
La Gata Flora
La cocina callejera de Armando Saldanha vuelve al Mercado de Nuestra Señora de África y ¡nos encanta! De miércoles a domingo podemos disfrutar de su cocina asiática para llevar o para disfrutar allí acompañado de fantásticos vinos. Nuestros preferidos: los baos, los mejillones… ¡Ojo a sus fuera de carta!
Labeche
Un homenaje a la cocina tradicional, a la de nuestras abuelas, que acaba de abrir en la Calle de la Noria y donde los arroces, su especialidad, no van a dejar indiferente nadie. Si ya nos gustaba los de El Garvi, en El Médano, su restaurante ‘hermano’ nos conquistará ahora en Santa Cruz.
Marino Costa Adeje
De los creadores de los Restaurantes Muelle Viejo en Alcalá y Ancla Médano llega su nuevo proyecto de alta cocina, Marino Costa Adeje. Situado en el Centro Comercial Plaza del Duque, se convierte en el primer local de alta restauración de esta exclusiva zona comercial y turística. Con una cocina de autor muy arraigada a los productos de la mar asesorada por Juan Carlos Clemente, tiene todo el éxito asegurado.
