GASTRO - The Showroom Mag

Bodega El Lomo triunfa en los Decanter World Wine Awards

En lo alto de Tegueste, entre laderas que huelen a historia y viñedos que miran al Atlántico, Bodega El Lomo celebra un momento histórico: dos Medallas de Plata en los prestigiosos Decanter World Wine Awards. Un reconocimiento que coloca a esta bodega canaria entre la élite vitivinícola internacional, tras competir con más de 18.000 vinos de todo el mundo. Detrás de este éxito hay una historia de emigración, raíces y sueños cumplidos. Félix Rodríguez, fundador de la bodega, dejó La […]... Leer Más

Nuestros paisajes más icónicos en creaciones gastronómicas memorables

Nuestros paisajes no solo se miran, se saborean. Desde esta certeza nace Paisajes al Plato, una experiencia que transforma los paisajes más icónicos de las Islas en creaciones gastronómicas memorables.... Leer Más

Char-Fuego y Brasas elegido entre los mejores asadores del mundo

El listado, que anualmente elige los mejores restaurantes de carne del mundo, ha posicionado por primera vez en la historia a un restaurante de Canarias dentro de un ranking a... Leer Más

GastroCanarias celebra su décimo aniversario con grandes novedades

El Salón Gastronómico de Canarias organizará del 20 al 22 de mayo su décima edición en el Recinto Ferial de Tenerife, donde se reunirán los mejores profesionales, marcas y amantes... Leer Más

Un menú Bestial hecho por Rosi La Loca

The ShowRoom Mag visita Bestial by Rosi la Loca para deleitarse con su exquisito menú degustación. Desde el primer paso que dimos en el restaurante supimos que nos aguardaba una... Leer Más

El menú más caro del mundo está en Ibiza

En el corazón de la vibrante isla de Ibiza, se encuentra un restaurante que ha redefinido los límites de la gastronomía y el entretenimiento: Sublimotion. Este exclusivo establecimiento, ubicado en... Leer Más

Santiago del Teide brilla con su gastronomía local

Una vez más, Santiago del Teide ha dejado su huella en el prestigioso evento gastronómico Madrid Fusión 2025, consolidándose como un referente en la promoción de su exquisita cocina y... Leer Más

Todos los secretos sobre los panetones

El panetone cautiva el paladar de todos durante la Navidad, sin embargo pocos saben que tiene un origen tan fascinante como incierto. A lo largo de los siglos, múltiples historias... Leer Más

Un visionario artístico y culinario: Eneko Atxa

La frontera entre el arte y la gastronomía se difumina con cada paso que damos, y existen personas que no solo la traspasan, sino que la desdibujan constantemente. Ese es precisamente el modus operandi del reconocido chef vasco, con cinco estrellas Michelin, Eneko Atxa, cuyas creaciones culinarias son auténticas obras... Leer Más

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Jesús Camacho, primer chef español destacado en Cercle V de Valrhona

Artistas del sabor

Braulio Simancas, el buen canario

Los hermanos Padrón e Iván Cerdeño, el tándem que brilló en Poemas

Experiencia gastronómica de kilómetro cero con Komelocal

Mamanena y su nuevo postre más canalla

Cédric Grolet: Milenial a la francesa

Safe Cruz, cocina canaria con agallas

El Taller de Seve Díaz

Omar Páez, lo que trajo la marea…

Una taza de café comestible y biodegradable

El impecable aniversario de Kensei

Veuve Clicquot, burbujas retro

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