La gran feria de gastronomía de España ha traído grandes noticias para Gran Canaria. Turismo de Gran Canaria ha aprovechado el gran escaparate que supone Madrid Fusión para presentar por todo lo alto el II Foro Internacional del Queso, Gran Canaria Cheese Meeting, que tendrá lugar en el mes de julio.
Así, los días 11 y 12 de julio se celebrará este encuentro en el recinto ferial de Infecar con presencia de destacados cocineros españoles y especialistas internacionales. La presentación en Madrid Fusión la llevó a cabo el consejero de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, Carlos Álamo, junto al director del Sector Primario Gran Canaria, Alejandro Báez, y la responsable de la organización del evento, Julia Pérez.
En total habrá siete demostraciones culinarias, dos mesas redondas, cuatro casos prácticos y tres talleres a cargo de referentes internacionales de la cultura quesera. Además, se celebrará el I Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso.
Este anuncio ha sido uno de los grandes momentos de Turismo de Gran Canaria en la cita, que ha reivindicado una gastronomía grancanaria en expansión. De hecho, en la primera jornada de la feria fueron protagonistas los vinos, cafés y el pescado de la Isla, entre otros productos.
